An kafa gidan inabi na Tongkang a shekara ta 1914, kimanin shekaru 107 da suka gabata, kuma ita ce kadai wurin shan inabi a Taizhou da ke ci gaba da yin barasa ba tare da katsewa ba sama da shekaru 100, abin tunawa da al'ummomi da dama na mazauna birnin Taizhou.Barasa na gargajiya na alamar Tongkang yana nuna dogon tarihin alamar.Giyar 'ya'yan itace da aka ƙaddamar a wannan lokacin yana nuna alamar mahimmancin alamar don ci gaba da zamani da zama matashi.